Nosso bike tour começa pelas belas colinas da Valle d’Itira em direção a Polignano com a sua famosa enseada de Lama Monachile. O centro histórico é uma verdadeira pérola, com lojinhas e bares pitorescos. Seguimos pela costa, em direção à Monopoli, que nos encanta com o Castelo e a pequena baia de pescadores que parece cenas de filme. Após a parada para o lanche, seguimos pelo interior, por estradinhas secundarias de retorno ao hotel. Final de tarde livre para descansar. Percurso: 60km 700+Às 19.00 transfer para Polignano e jantar livre, às 22.30 transfer de retorno ao hotel.
Hoje iremos nos dedicar à descoberta de um dos vilarejos mais encanadores da Puglia: Locorotondo e Martina Franca. Vamos pedalar por encantadoras estradas que nos levarão até Locorotondo, cujo nome deriva do latim Locus Rotundus, literalmente “lugar redondo”, o que caracteriza a cidade. Lugar perfeito onde se perder com tanta beleza e charme. Seguimos nosso percurso passando por Martina Franca, uma cidade com um passado glorioso que é imperdível descobrir para apreciar o seu encanto e admirar os seus monumentos. O centro é caracterizado por um labirinto de ruas estreitas de paralelepípedos, praças e igrejas, tudo construido com a famosa pedra Leccese, que dá esta cor e brilho que irà te encantar. Voltando para Alberobello vamos parar para conhecer a verdadeira produção artesanal da famosa burrata, e em seguida um delicioso almoço e degustação. Retorno ao hotel. Tempo para preparação das bagagens, pois o dia seguinte estaremos mudando de hotel e indo em direção ao Salento, a ponta mais extrema da Italia. Jantar livre .Percurso 40km 400+
Dia 4: Ostuni
Nosso bike tour hoje nos leva a pedalar entre oliveiras seculares, atravessando caminhos secundários contornados pelos típicos muros secos. Vamos passar da chamada Vale d’Itria ao Mar Adriatico. Nosso primeiro ponto de parada será a graciosa cidade de Cisternino, um vilarejo encantador. Bastam poucos minutos no banco da praça para se emocionar e recuperar as energias e continuar o pedal. Seguimos para Ostuni, onde faremos um verdadeiro mergulho no vale das oliveiras, onde seus troncos seculares nos impressionam por tamanha beleza. Tempo livre para conhecer a cidade e depois seguimos de bike até a Masseria especializada em produção de azeite, onde faremos uma visita com degustaçao seguida de almoço. Apos a atividade seguirmos de van para nosso próximo hotel. Jantar incluso. Percurso 40km 300+
Dia 5: Otranto
Hoje o bike tour é de tirar o fôlego… uma sucessão contínua de subidas e descidas, curvas espetaculares e todas as cores de uma paisagem maravilhosamente única, protegida pelo Parque Costa Otranto Santa Maria di Leuca. Iremos percorrer o caminho do mar por 55 km que sai de Santa Maria di Leuca, em direção a Otranto. É sem duvida um dos percursos mais bonitos, entre falésias e baias de aguas límpidas que variam de verde agua à azul celeste. Faremos uma parada na belíssima baia de Tricase Porto, tempo para um café e para nos refrescar antes de proseguir o caminho. Não pode faltar no itinerário a parada no Bar da Carlo, local histórico em Porto Badisco com um menu rico de pratos da cozinha Salentina.Tempo livre para almoço. Chegaremos no nosso hotel próximo à Otranto, onde às 17.00 nos espera uma especial visita ao antigo mulino para produção de olio de oliva e em seguida degustaçao dos produtos. Percurso de 45km 550+. Jantar livre.
Dia 6: Lecce
Hoje é o dia das surpresas… Um percurso bastante plano e em parte pela beira mar. Deixamos Otranto e seguimos caminho para nosso ultimo dia de pedal, com destino Lecce, a cidade de maior esplendor de todo o Salento. Passaremos pela bela reserva natural Le Cesine, pelos belos Faraglioni di Sant’Andrea e finalmente vamos nos refrescar na Gruta da Poesia, uma das mais belas piscina naturais do mundo. Nossa ultima parada será o borgo de Acaya. A sua particular importância histórica deve-se precisamente ao facto de ser o único exemplo de cidade fortificada do sul de Itália, com forte aspecto seiscentista e de cunho tipicamente renascentista, sobreviveu quase incólume aos séculos e às guerras. Continuamos nosso percurso e chegaremos em breve na cidade de Lecce. Percurso: 50km
Teremos tempo livre para explorar esta cidade riquíssima de historia e gastronomia. Não deixe di visitar: anfiteatro romano, Piazza Sant’Oronzo, Porta Rudiae, Porta Napoli, Cattedrale di Lecce e Piazza Duomo e experimentar os deliciosos Pasticciotti Leccesi.
Em seguida o jantar é livre.
Dia 7: Fim da viagem
Apos o café da manha, fim da viagem.
Transfer para estaçao de trem de Lecce, sob pedido